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Le merlu sauvage de nos cotes bretonnes (Copie)

Cœur de filet de merlu sauvage, rôti au thym frais, coquillage poêlées a la coriandre et a l ail,coulis de crustacés, garni d une purée de céleri rave

Ingrédients allergènes: (crustacés, coquillages, fruits de mer, lactose)

Entrée :
Salade : Guacamole maison et ses toasts ailés

. Avocats
. Mayonnaise
. Coriandre fraîche
. Toasts de pain de campagne 
. Huile d'olive 
. Ail  

Ingrédients allergènes : (lactose, l'huile d'olive)

Rupture de stock

Tartelette alsacienne aux myrtilles

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Description

Cœur de filet de merlu sauvage, rôti au thym frais, coquillage poêlées a la coriandre et a l ail,coulis de crustacés, garni d une purée de céleri rave